通过产学研对接,完成本公司肉牛养殖基地“牛肉及牛皮深度开发技术项目的研究与示范”,重点开发2个产品。一是牛肉自熟食品,食品质量通过国家QS质量认证;二是牛皮休闲食品(开袋即食),保证牛皮内胶原蛋白不流失,即流失率为零,且易于人体吸收。
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