新型绿色的冷冻和解冻技术

肉品经常规冻藏、解冻后品质易裂变，急需高品质保真冻藏和解冻技术以生成高品质的安全肉品。新型绿色的冷冻和解冻技术近年来市场需求巨大。预期成效：应用新型绿色的保真冻藏和解冻技术后，能生产高品质的保真肉品3000吨/年，显著提高冻肉品质和安全性。

【社会信用代码】：91340500783079973F

【需求单位】：马鞍山雨润食品有限公司

【需求所在省市】：安徽省/马鞍山市

【需求类型】：技术

【合作方式】：技术开发

【意向对接单位】：安徽科技工程大学

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