[00010688]一种银杏鲜汁的制作方法
技术详细介绍
成果（技术）简介：
本成果是以药材银杏（白果）为原料提取加工鲜汁原液的制作方法。该方法将采来的新鲜银杏（白果）进行表面杀菌，经现代生物制备技术精心制备而成，最大程度地保护银杏（白果）原汁的色泽、风味、营养及功效成分，同时使产品有利于保存和实现工业化生产。把银杏（白果）加工成一种容易保存、携带方便、服用简单、口感好、易于吸收，具有保健营养成分、药用功能的银杏（白果）鲜汁原液。所制备原液不含任何添加剂，鲜汁原液含量达99%以上。本成果有专利支持。
主要技术特点：
1．外观 淡黄色液体
2．气味 特殊的清香气味
3．检测方法 指纹图谱。
银杏（白果）鲜汁原液既可以单独服用，也可以加入到矿泉水中作为保健饮料，还可以溶入酒内作滋补保健酒，添加到高档菜中作滋补菜肴使用。
投产条件：
中药提取纯化设备和饮料灌装设备。
合作方式：转让或面议
本成果是以药材银杏（白果）为原料提取加工鲜汁原液的制作方法。该方法将采来的新鲜银杏（白果）进行表面杀菌，经现代生物制备技术精心制备而成，最大程度地保护银杏（白果）原汁的色泽、风味、营养及功效成分，同时使产品有利于保存和实现工业化生产。把银杏（白果）加工成一种容易保存、携带方便、服用简单、口感好、易于吸收，具有保健营养成分、药用功能的银杏（白果）鲜汁原液。所制备原液不含任何添加剂，鲜汁原液含量达99%以上。本成果有专利支持。
主要技术特点：
1．外观 淡黄色液体
2．气味 特殊的清香气味
3．检测方法 指纹图谱。
银杏（白果）鲜汁原液既可以单独服用，也可以加入到矿泉水中作为保健饮料，还可以溶入酒内作滋补保健酒，添加到高档菜中作滋补菜肴使用。
投产条件：
中药提取纯化设备和饮料灌装设备。
合作方式：转让或面议
