[00102756]乳酸菌发酵生物材料和乳酸菌菌剂
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技术详细介绍
成果简介：本项目改进了乳酸菌制剂对高昂仪器的依赖并简化了生产工艺，既提高菌活 又降低能耗。本项目还用乳酸菌发酵了苜蓿和猪肉等生物材料，均可以保存这些材料，同时， 乳酸菌还存活率高，达到了产品的益生效果。
技术成熟程度：小试
经济效益分析：可以把农资废弃物发酵贮存起来给动物提供饲料，提供充足的饲料供给， 可以开发出乳酸菌菌剂的新剂型，更好的保存菌株活性，可以开发出益生食品，给患有血糖和 血压等慢性疾病的群体来食用。
期望合作模式：技术开发
