[00011614]微生物酯酶的开发及应用
技术详细介绍
本项目对链霉菌酯酶基因进行克隆，并转化入大肠杆菌，构建重组工程菌株；同时构建长江流域的宏基因组文库并对其进行筛选，获得酯酶基因，随后将其转化大肠杆菌，诱导酯酶的高效。对表达的酯酶蛋白进行最适温度、最适pH、热稳定性、有机溶剂耐受性等各种指标的检测，筛选出具优良性质的酯酶，探索其在洗涤添加剂及手性药物拆分方面的应用。
应用领域
2003年，全球市场工业用酶市场容量达到23亿美元，酯酶是其中一种广泛使用的生物催化剂，在全球工业用酶市场占据很高的比例。面对日益高涨的能源成本、日益减少的石油煤炭储量、环境污染以及经济全球化，大规模的生物处理工艺来代替或者互补传统的工业生产工艺是大势所趋。主要应用于以下行业：食品加工、农业、制药、工业、制浆造纸、纺织品、皮革处理以及烘焙工业洗涤添加剂方等
主要技术指标情况：
1、酯酶的最适表达条件。2、酯酶的最适催化反应温度、pH，以及有机溶剂耐受性。3、在洗涤添加剂方面，检测各类蛋白酶对酯酶的影响。4、药物研发方面，检测对布洛芬手性拆分的效率。
