[00110906]中药葡萄酒的生产工艺
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开了中药葡萄酒的生产工艺,包括中药处理、中药添加、发酵效果。本发明旨在通过葡萄酒酵母发酵增强两者的生物活性及药效，利用酵母菌与中药所特有的药性及功能成分，通过二者的深层次相互作用提升葡萄酒抗氧化、增强免疫力等医疗保健功能；同时将中药更好更广泛地应用于大众食品。
