技术简介： 项目产品在结构上实现了创新开发。主要包括框架和按压板,框架的背面固定连接有支撑块,框架的内侧贯穿有滑杆,滑杆的外侧滑动连接有第一夹持块和第二夹持块,第二夹持块的正面嵌入有螺丝,框架的外…… 查看详细 >
技术简介： 本项目以白酒、云南特产玛卡,东北特产药食两用植物人参,蛹虫草,宁夏的枸杞为主要原料,结合负氢离子技术,筛选优化最佳配方,研发具有抗疲劳和调节免疫力的一种养生保健酒类保健食品。我国保健酒的…… 查看详细 >
技术简介： 黄酒是中国民族特产,是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）之一,在中国具有悠久的历史,以绍兴黄酒为代表。葛根在中国历史上占据重要一席,其含有人体必需的矿物质、氨基酸、维生素及黄酮类物质…… 查看详细 >
技术简介： 葡萄酒是世界上第一大类果酒，2008年我国葡萄酒产量70万千升。从1996年到2008年，我国葡萄酒的产量从17万千升增长到70万千升，增长了3.11倍。2008年实现销售收入184亿元，比上年增长近33％，利…… 查看详细 >
技术简介： 为了深入挖掘十八酒坊白酒文化，开发相应的特色鲜明、酒文化内涵丰富的新品牌，我公司领导给予高度重视，把它提高到关系公司长远发展的战略高度，成立了十八酒坊酒创新研究小组，一方面，紧盯行…… 查看详细 >
技术简介： 目前,郁南县的亚热带水果深加工规模较小,主要是制成果脯、果干、制酒等方式,由于亚热带水果成熟期较集中、气温高、果实易腐烂变质等因素,如果不及时销售或加工处理大量的新鲜水果,会造出巨大损…… 查看详细 >
新型果酒生产工艺及葡萄酒乳酸菌多样性研究-新型石榴果酒生产工艺技术研究（2）
技术简介： 本石榴果酒为纯汁发酵酒,有别与业界外加蜂蜜等原料的石榴酒。在整个工艺流程的多个工序中,使用了以往发酵酒制造中未曾使用过的专用手段,采用β-环糊精（β-CD）包接其中易于氧化和挥发的不稳定…… 查看详细 >
技术简介： 一、任务来源：劲牌公司是大冶市一家专业化的保健酒生产经营民营企业，年上交税收占大冶市总税收的1/3～1/4，在湖北省酒业中上交税收排名第一。中国劲酒是劲牌公司的主导产品，占公司总销售收入…… 查看详细 >
技术简介： 一、技术说明：窖泥是浓香型白酒提升品质的关键因素之一,窖泥中微生物的种群和营养成分左右着传统白酒生产质量和风格的稳定性。项目选用自主筛选的细菌等微生物,从注重增加香气风味物质的产生,…… 查看详细 >
技术简介： 1.建立利用黄秋葵酒发酵酒渣生产果胶多糖、黄秋葵超微粉（含黄酮类物质）、黄秋葵酒渣纳米纤维素及黄秋葵酒渣纳米纤维素-海藻酸钠可食膜初级产品的工艺技术,并实现对同一批次原料中产品的分步分…… 查看详细 >
技术简介： 2008年“龙杂10号”经黑龙江省农作物品种审定委员会的审定进行登记推广。该杂交种以454A为母本,以哈恢591为父本测配而成;株高135cm左右,穗长33cm,单穗重88g,长纺锤形中紧穗,芽鞘绿色。叶色深绿,…… 查看详细 >
技术简介： 一种甜型红枣酒的制备方法,取优质烘干大枣清洗干净水煮后将枣皮捣烂得枣液;向枣液中加入柠檬酸及混合酶酶解后分离提取枣汁;测定枣汁的糖度并将枣汁的糖度控制在15-24°,按1.75°糖转化1°酒,向枣汁…… 查看详细 >