[00112857]发酵法生产L-乳酸
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技术详细介绍
该成果选育的米根霉Ｒｓ９２３菌株，经过６０Ｍ3 罐生产性试验，产酸可达１４％，转化率８０％，发酵时间平均６１小时。采用酯化精制工艺，产品收率达到７０％，Ｌ－乳酸成品的光学纯度可达９８．８～９９．６％，耐热性１９５℃～２００℃，其他理化指标均达到ＢＰ８８版标准，产品质量达到国际同类产品的先进水平。该成果已通过生产性试验，并进行了工业化生产，设计能力为２０００吨／年，实际已达到１５００吨／年。产品除出口外，还应用于“聚合物生物膜”的原料、食品添加剂、化工合成、化妆品原料及各种乳酸盐类。
