[00114017]绿色鸡蛋生产关键技术研究示范及低胆固醇鸡蛋产品开发
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技术详细介绍
该项目通过对酶制剂和天然色素添加剂在蛋鸡小麦型日粮应用效果的系统评估，以及对优质蛋白玉米饲用价值的系统研究，为小麦型日粮、优质蛋白玉米饲料新品种在蛋鸡上的应用提供了依据。通过对几种调控脂类代谢及抗氧化物质的筛选，对蛋鸡脂类代谢、胆固醇形成的影响研究，建立了低胆固醇鸡蛋产品的生产技术。系统研究了中草药添加剂对机电生产性能好免疫机能的影响，初步制定出了绿色鸡蛋产品生产的饲养管理技术规范。小麦型日粮应用技术在省内外鸡蛋生产技术中已应用蛋鸡3亿多只，增效1.5亿元。
