[00117714]果汁加工节能减排技术及其产业化

本项目属于浓缩果汁生产节能减排领域,项目集成了该领域中的各种高新技术,如项目单位拥有自主产权的清洁生产技术、EM原露发酵果渣生产蛋白饲料技术以及光合细菌处理污水技术等,从节能、减排、废水处理、果渣再利用入手,达到清洁生产的目的。 省重大创新专项资金项目的实施有力带动了地方政府、金融企业、企业资金的投入,成为促进企业技术自主创新和产业化的重要手段,实现了政府引导和市场作用的有效结合,在有限的财政资金投入的情况下,实现了办实事、大事,和成效显著的局面。 该项目的实施使得浓缩苹果汁果耗由7.09 吨/吨降至6.2 吨/吨,耗水由10.6 吨/吨减到9.0 吨/吨,水回收利用量占总用水量的40%,水循环利用率达到90%以上;耗电由136 度/吨降到125 度/吨,耗煤量由0.5 吨/吨降至0.35 吨/吨。污水经过处理后,达到国家废水排放二级标准,即：COD 小于150mg/L,BOD 小于60mg/L,SS 小于200 mg/L,pH6～9。生产的蛋白饲料中蛋白质含量15～20%。圆满完成计划任务书的要求。 项目实施后恒兴公司淳化果汁厂每年节约原料成本2500～3000元,蛋白饲料为工厂增加经济收入600万元/年,用电量减少2620千瓦/年,耗水量减少1.6吨/吨。此项目为浓缩果汁生产节能减排技术示范,经济、环境、社会效益显著,拥有广阔的使用前景。