[00119031]名优茶全程机制优化工艺及多茶类组合开发
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技术详细介绍
该项目研究内容包括,通过名茶机制工序组合之创新和工艺技术参数之优化,实现名优茶的全程机制,以提高生产效率,并通过机制工艺参数的调控,实现对产品质量的有效控制,为做大、做强地方特色名茶之品牌提供技术保证;多茶类组合生产工艺,在以细嫩鲜叶原料通过机制工艺生产名优茶,实现高效、优质生产之基础上,利用中档鲜叶原料开发高香绿茶和用较粗老鲜叶加工乌龙茶,从而大大提高茶区资源的利用效率。
