[00120112]年产2000吨苹果酒产品开发
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目是以西北大学为技术依托单位,主要利用酵母的发酵、脂化、还原作用,采用酒的快速成熟、微孔过滤、澄清、净化技术,保持苹果酒的醇香。经徐州市产品质量监督检验所检测,各项技术指标符合国家规定的要求,酒度18％v/v,糖度2.4g/L,总酸0.5g/L。
