[00123472]高附加值大豆皮过氧化物酶生产技术

1000U/g豆皮），1吨豆皮可以生产0.38kgSBP，作为酶联免疫分析试剂售价为1000元/g以上，产值高达38万元。 二、主要技术内容 1．工艺流程 大豆→脱皮→豆皮→匀浆提取→过滤→分离纯化→大豆种皮过氧化酶→冻干→固态酶 ↓ ↓ 豆皮渣 液态酶 ↓ 膳食纤维提取→真空浓缩→干燥→膳食纤维 2．生产规模 年产10kg固态SBP酶。 3．厂 房 全厂总建筑面积为500m2。 4．原辅材料 全厂用水20吨/日，用电20kw；年需豆皮20吨（大豆约400吨，种植面积约2500亩）；其它原辅料供应渠道畅通。 5. 经营管理及生产人员 本项目需20人，其中4名管理人员、8名技术人员、4名生产人员、2名销售人员、2名其它。 6.环境保护与劳动安全 本项目生产过程中仅有少量废水排放，对环境污染较小。在生产过程中，操作者只接触极少量的酸、碱性物质，不会造成危害。 三、经济效益分析 1. 项目投资估算 项目总投资300万元，其中固定资产总投资200万元（其中设备100万元、土建25万元、其它费用25万元，不可预见费25万元），流动资金100万元。 2．经济效益分析 年产10公斤酶制剂，售价100万元/公斤，生产成本30万元/公斤，年销售收入为1000万元，年利税700万元。 本项目建设期为6个月，当年投产当年见效。 四、技术转让方式 1. 独家转让费； 2. 以技术部分入股(可以帮助产品销售)，具体面议。