[00126240]青梅果醋及其饮料的加工技术
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技术详细介绍
该产品中青梅果醋呈禾秆黄色,澄清透明,具有青梅特有的果香和浓郁的醋香,口感清新纯正,酸味柔和,无苦涩味和异味,稳定性好。产品呈浅黄色,澄清透明,具有青梅特有的果香和愉悦的醋香,酸甜适宜,柔和爽口,无苦涩味和异味,稳定性好,营养价值高,氨基酸、维生素、矿物质以及有机酸等含量高。
