[00127174]切花菊冷藏保鲜技术
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技术详细介绍
本项目解决了以下关键技术：1、切花菊生物学活性相关指标的测定,筛选最适切花菊冷藏温度 形成了以下创新点： 1、通过对包装切花菊冷藏温度筛选,确定其运输、保存的最佳温度 2、通过菊花六项生物学活性的相关测定,筛选切花菊冷藏最适温度 主要技术参数有： 1、可溶性糖含量：对照组2.3g/100g,处理组2.4g/100g 2、可溶性蛋白质含量：对照组3.26g/100g,处理组3.56g/100g
