[00127870]沙棘饮料关键技术研究及产业化应用
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
青藏高原沙棘生长于高海拔地区,纯净无污染,以青藏沙棘生产沙棘果汁饮料,不仅有助于高原特色植物及其产品走向世界,更能充分体现本公司秉持的“纯净、健康”的理念。能更好的发展青海特色的沙棘资源产业。本项目以公司基地自产新鲜沙棘为原料,通过对沙棘汁主要活性成分组成进行分析、榨汁工序营养成分保留研究及鲜汁稳定性等方面的基础研究,进一步对产品的配方和生产工艺进行研究,开发具有青藏特色的沙棘果汁饮料。本项目的研究不仅能使沙棘果汁保健功能得到充分发挥,而且也对沙棘产业链的发展具有重要意义。
