[00128630]一种荞麦种子简易脱壳方法
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技术详细介绍
本发明提供了一种荞麦种子简易脱壳方法,包括以下步骤：将荞麦种子置于脱壳机中进行脱壳,所述荞麦种子满足以下条件中的一种或多种：所述荞麦种子的长宽比为1.4～1.85;所述荞麦种子果皮的木纤比大于0.64;所述荞麦种子的果皮比重小于21%。本发明在进行荞麦种子的脱壳时,所述荞麦种子满足上述条件中的一个或多个,即可实现荞麦种子的简易脱壳,即直接将未处理的荞麦种子置于脱壳机中进行脱壳。该方法简单,出米率高,并且不需要经过蒸煮等步骤,可以最大程度的保留荞麦种子中的营养成分。
