[00128987]无公害食品 鄂梨1号、鄂梨2号生产技术规程

一、课题来源与背景 课题来源于湖北省质量技术监督局。 立项背景：建立一套既符合中国国情又能与国际接轨的农产品质量标准体系,使农业生产的全过程都有技术标准作为依据,真正做到用标准来组织农产品生产、规范农产品市场、评价农产品质量、指导农产品消费、保障农产品进出口贸易和引导优质农产品开发研究。 “鄂梨1号”、“鄂梨2号”是湖北省农科院果树茶叶研究所采用远缘有性杂交方法选育而成的新品种,成果整体水平居国内领先,2002年通过了湖北省农作物品种审定委员会审定,品种审（认）定编号为鄂审果002-2002、鄂审果003-2002。鄂梨2号分别于2001年、2004年被评为农业部优质早熟梨。 二、研究目的与意义 本项目在分析和研究国际通用标准（如FAO/CAC、ISO/TC34等）的基础上,依据我国政策、法规及现有标准,研究制定无公害食品 鄂梨1号、鄂梨2号无公害生产技术规程。本标准借鉴和吸收了国内外先进的科技成果,尤其是起草单位多年的实践经验,具有科学性、前瞻性,为我省鄂梨1号、鄂梨2号无害化、标准化、规模化生产提供了技术依据和规范 三、主要论点和论据及创见与创新 该标准（编号为DB42/T 424－2007）对无公害食品鄂梨1号、鄂梨2号生产的园地选择与规划、苗木、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等方面作了明确规定,可操作性强,能够有效地指导和规范生产。该标准借鉴和吸收了国内外先进的科技成果,尤其是起草单位多年的实践经验,具有科学性、前瞻性,为我省鄂梨1号、鄂梨2号无害化、标准化、规模化生产提供了技术依据和规范。 首次系统研究解决了南方地区砂梨套袋的作用效果、负面效应及解决措施,揭示了纸袋透光率和果面色泽之间的相关回归关系,研究套袋对降低果实农药残留和重金属含量的效应;系统研究提出梨双层开心形的树形结构和整形方法,均系国内首次。研究提出梨园生草生态栽培模式。 四社会效益,存在的问题 鄂梨1号、鄂梨2号在南方砂梨产区推广12万余亩,建议农业执法部门加强监督管理,严格执法,促使该标准真正成为我省砂梨产区的重要技术依据和规范,从而提高果品质量,增强砂梨的市场竞争力。