[00129278]云烟品牌烟草薄片的开发及工业应用研究

云南中烟工业有限责任公司技术中心承担完成的科技项目“云烟品牌烟草薄片的开发及工业应用研究”（合同号：2013FL04）,从云烟品牌卷烟的品质特性分析出发,研究烟草薄片片基结构、涂布液内在组分及关键生产工艺技术的优化,开发出满足云烟品牌发展需求的烟草薄片产品;并依托云烟专线,结合云烟品牌相关烟叶及叶组加工特性,开展烟草薄片应用工艺研究,形成一套适合云烟品牌发展的薄片生产及加工技术,并在卷烟中进行配伍性验证,达到提升薄片应用比例及有效利用率的目的。具体完成情况如下： 一、云烟品牌不同类别卷烟对薄片的需求分析 以云烟品牌产销情况分析为基础,明晰云烟品牌的发展将向着“增总量、提结构、控成本”的方向发展。结合云烟品牌发展趋势,提出了烟草薄片需求及存在的问题。针对其问题,结合薄片现状,明确了云烟品牌烟草薄片的开发及应用应以“提升品质、强化风格特色、提高薄片的配伍性及利用率”为主导,以烟草薄片的定向开发、提质及工业应用效率提升等为主进行构建,为后期技术研究明确了方向。 二、影响烟草薄片质量的关键因素剖析 在影响烟草薄片质量的关键因素方面,重点针对原料、片基、涂布液及关键工序开展研究工作。 1)原料组配方面。针对云烟品牌一类、三类卷烟所需薄片的特性,对碎片原料来源及品种进行初划,最终确定了一类和三类卷烟用薄片的原料组配方式。 2)片基优化方面。研究了烟梗与叶配比、打浆度、上浆浓度、脱水、基片水分对片基疏松性的影响,确立了较为合适添加比例;另外也确立了外加纤维、填料等技术参数,并对工艺设备条件进行了限定。 3)涂布液调控和优化方面。开展了逆流提取及磁纳米载体酶改善梗膏和叶膏品质的研究。有利于提升烟草薄片的品质,增加其在卷烟中的配伍性。 4)关键工序影响方面。研究了不同关键工序对主要化学指标影响规律。着重考察了提取、制浆、浓缩和抄造工艺对关键化学指标的影响,并明确了其影响规律,确定了较佳的工艺参数。 三、云烟品牌烟草薄片的开发及生产 重点开展了云烟品牌适配性较高的再造烟叶研究与开发,在功能薄片、特色薄片研究的基础上,结合前期影响因素研究基础,对现有薄片进行提质改造,同时与中烟施伟策联合开发了新的薄片,经过应用验证,能在云烟品牌的主导规格中进行规模化应用 四、烟草薄片的工业应用工艺研究 在前期烟草薄片开发的基础上,以三种薄片为研究对象,结合项目合同,重点开展了关键工序对薄片特性影响、薄片单独处理工艺、离线加料、形态调控、应用加工方式等方面的研究 五、烟草薄片的配伍性研究及工业验证 在前期烟草薄片开发及工业应用工艺研究的基础上,结合云烟专线,开展烟草薄片配伍性研究及工业应用研究验证,通过验证,所应用薄片比例有所提升,卷烟产品品质保持稳定。 主要性能指标： 1. 开发适合云烟品牌一类及三类烟的专用薄片3种; 2. 形成了3套完整的薄片生产及应用工艺; 3. 薄片在一类烟应用比例提升在2%以上,三类烟中应用比例提升3%以上; 4. 通过对比评价,提升薄片应用比例后,产品品质与现有产品品质持平或略有提升; 5. 发表核心期刊论文3篇（SCI论文1篇）,申报发明专利6项,授权2项。