[00133151]高纯度结晶麦芽糖加工技术研究
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
以玉米淀粉为原料,采用连续结晶法生产高纯度结晶麦芽糖,达到玉米淀粉经过液化、糖化后超高麦芽糖浆中麦芽糖含量提高到92%以上,利用上进料下出料立式结晶罐连续生产结晶麦芽糖的结晶工艺,经过吊兰式离心机分离黏度较大糖膏,采用流化床烘干机烘干结晶麦芽糖的工艺条件,提高产品含量,使食品级产品含量控制在95%以上。
