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项目产品主要由上鲜叶输送装置、自动称量装置、茶叶炒制装置、传动装置、热源装置和自主设计的自动控制系统组成。项目产品通过微机与自主设计的自动控制技术相结合,实现了机电一体化,并采用流程计量控制,实现了扁形茶(龙井茶)加工的连续化、自动化和智能化,降低了茶叶加工的技能要求,使产品质量更为均匀一致,从而提高了成品茶品质和生产效率,降低了劳力和能源消耗。本项目产品的四大竞争优势:1、技术创新。新的生产工艺注入了先进的创新技术,实现扁形茶生产工艺从分散无序生产方式向规模化、集约化方式的转变,大大提高了生产效率。2、清洁化生产。连续自动的生产方式,实现了茶叶加工过程的清洁化,从而解决了传统加工方式中茶叶落地和人体接触等带来的污染问题。3、节省劳动力。新的生产工艺实现了自动化生产过程,每台设备只需配置1位监管人员。与传统生产方式相比,节省3人/台·套。4、节能。通过试用期的几次测试表明,该设备时功效可达2kg/h以上,为单锅式长板式扁茶炒制机功效的4倍以上,实现省电15﹪~20﹪。