[00134446]纯天然高级七彩酱汁
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该产品采用山东大学生命科学院选育的CV-1号为始菌株，紫外线进行诱变处理，从中选育出较为理想的变异株，编号为CV-6号，再以CV-6号为始发菌株，采用EMS进行复合处理，最终获得一株最理想的变异株，编号为CV-9号。利用先进的脱色技术和超滤技术，又筛选了理想的红、橙、黄、绿、棕、棕、啡菜天然色素。从而保证了人的食用卫生及营养，同时也保证了酱汁产品符合国家专业化标准要求，整套技术稳定可靠，便于推广，为我国众多酱油生产企业的经济效益，找到了一个新的途径。
