[00136449]低咖啡因茶多酚提取新工艺
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技术详细介绍
茶多酚是一种性能优良的天然抗氧剂，可广泛应用于油脂及食品加工等行业。同时由于茶多酚具有显著的抗癌、抗衰老、抗辐射、降血脂、降血压、降血糖等药理功效，近来茶多酚已成为国内外，特别是国外最热门的医药保健品，茶多酚系列制品在美国、日本市场十分走俏。我国有丰富的茶叶资源，茶叶产量居世界第三位，茶叶种植面积达1500万亩左右，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们对中低档茶叶的消费在减少，形成了中低档茶叶的大量过剩；而茶叶生产中产生的大量碎末、修剪叶、滞销的粗老茶也几乎当作废料弃去。与此同时，人们在努力提高生活质量，对有利于身体保健的相关产品需求在不断扩大，利用废弃茶叶提取茶多酚、变废为宝，有利于增加茶农收入，提高人民群众的生活质量，推动茶叶产业结构向高精优方向发展。本工艺研究解决了传统溶剂提取法中影响工艺稳定性和产品质量的关键技术，产品质量和综合经济指标均处于国际先进水平，同时我们也与很多国内外应用客户建立技术交流和合作关系。这些为茶多酚产品的深度开发与推广应用打下良好的基础。
