[00138089]年产10000吨核桃粉喷雾干燥工艺应用及推广
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技术详细介绍
研究集成了食品加工先进安全的生产技术,产品集方便、营养、保健、绿色于一身,对废渣、废水、废气进行了资源化治理,提高了生产效率,降低了成本,节约了资源和能源,保护了环境。核桃粉喷雾干燥具有干燥速度快,物料受热时间短,干燥过程温度低,产品品质好,易于控制成品的质量指标。并且适当调节干燥条件,可以改变成品的颗粒状态,大小和水分含量等,使产品具有良好的分散性、流动性、润湿性和冲调性能,同时产品的卫生质量好,不易被污染、操作控制方便,适宜于连续化、自动化和大型化生产的特点。综上所述,通过对现行先进技术的合理集成,可以提高产品的质量和安全性,实现了能量、资源的合理利用,使整条生产线的生产效率、物耗、能耗和产品质量水平有明显提高。
