[00138212]甜樱桃褪黑素代谢研究及对果实抗氧化水平的影响
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技术详细介绍
该成果建立了通过高效液相色谱（荧光检测器）分析植物内源褪黑素含量的方法,测定了13种甜樱桃果实和叶片内源褪黑素浓度;分析了4种甜樱桃果实生长过程中褪黑素积累规律,并研究了该过程中果实褪黑素生物合成相关基因的表达情况;分析了甜樱桃和中国樱桃叶片中褪黑素含量日变化情况和不同发育时期叶片中褪黑素含量变化,研究了叶片中褪黑素生物合成相关基因在一天中的变化情况;研究了在果实转色期,采用不同浓度外源褪黑素处理果实或者果实临近叶片后对成熟时果实内在和外在品质的影响,主要包括可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、单果重、内源褪黑素含量、酚类化合物和抗坏血酸等,还研究了不同处理对果实抗氧化能力的影响;研究比较了不同生态小气候环境下同一个甜樱桃品种果实中褪黑素含量的影响。 该成果发表收录论文7篇,其中SCI论文2篇,中文核心期刊论文3篇,EI收录论文3篇,受理发明专利1项,2项实用新型专利授权。
