[00139373]库尔勒香梨气调保鲜技术成果转化
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技术详细介绍
项目采用CA气调贮藏保鲜技术,实现了库尔勒香梨大规模的贮藏保鲜。库尔勒香梨储藏期达10个月以上,95% 以上的香梨果品仍然保持采摘入库时的青绿本色,损耗率由原来的 15～20% 降至 3% 以下。项目实施过程中制定出一套成熟的库尔勒香梨气调贮藏技术操作规程。本项成果转化满足了消费市场对香梨季产年销的需求,带动了新疆库尔勒地区气调库群的规模建设,推动了优质高效农业的发展。
