[00139933]高品质大豆卵磷脂生产工艺技术
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技术详细介绍
该项目将超滤膜分离、薄膜蒸发、混合体系脱色等技术进行有机集成、并对热源脱除及后续处理的关键技术进行了详细的研究，建立了高效、稳定、环境友好的高品质磷脂生产工艺技术，保证了高品质卵磷脂的质量，具有创新性。 高品质卵磷脂产品，色泽呈棕黄色、透明油状、质地均匀、无异味，各项指标均优于SB/T 10206-1994标准要求。 该项目以大豆加工油脚为原料生产高品质大豆卵磷脂，有效的延长了大豆产业链，符合国家节能减排、资源高效利用、发展循环经济等相关政策和行业发展方向。大豆卵磷脂是一种公认的功能因子，市场前景广阔，具有显著的社会效益、经济效益及环境效益。 鉴定委员会一致认为，高品质大豆卵磷脂生产综合技术达到了国内领先水平。
