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1、课题来源与背景: 茶叶的制作过程,需要很多繁琐工序,干燥提香是一道极其重要的工序。现有茶叶干燥大都是采用的炉灶,以干柴或煤作为热源,在炉灶的烘膛上的一个烘焙上堆放一层厚厚的茶叶,这样的干燥方式存在有如下问题:加工好的茶叶还有烟熏味,影响茶叶的品质和口感:加热时间长、加热均匀性差、随意性大,茶叶容易产生红梗、红叶、叶边焦黄、色泽不均、易带烟焦味等问题,严重影响茶叶品质;为解决现有技术方案的缺陷,我公司决定开发一种保健茶叶的干燥装置,使保健茶叶干燥更加均匀,不会使保健茶叶产生红梗、红叶、叶边焦黄、色泽不均或易带烟焦味等问题; 2、技术原理及性能指标: 一种保健茶叶的干燥装置,涉及干燥领域,包括干燥箱和干燥盘,所述干燥箱呈长方体,并在侧面设有一箱门,所述干燥箱内设有多个高温喷嘴,所述干燥箱内部两边设有多个卡槽,所述干燥盘包括盘体和连接件,所述盘体两侧设有连接件,所述干燥盘上设有一盖体,所述盖体两侧也设有连接件,所述干燥盘和盖体通过卡槽与干燥箱连接,所述干燥盘上设有一盖体,所述干燥盘和盖体表面均设有多个孔洞。本实用新型通过高温喷嘴向设有孔洞的盘体内喷射热空气,盘体内设有保健茶叶,通过热空气使保健茶叶干燥,保健茶在盘体和盖体内部通过高温喷嘴喷射出的热空气会跳动,使保健茶叶干燥更加均匀,不会使保健茶叶产生色泽不均或易带烟焦味等问题; 3、技术的创造性与先进性: 1)所述干燥箱内底部设有一收集盘; 2)所述箱门上设有一透明的观察口; 3)所述高温喷嘴设在干燥箱内壁,所述高温喷嘴方向斜向上; 4、技术的成熟程度、适用范围和安全性: 通过高温喷嘴4向设有孔洞9的盘体6内喷射热空气,盘体6内设有保健茶叶,通过热空气使保健茶叶干燥,保健茶在盘体6和盖体8内部通过高温喷嘴4喷射出的热空气会跳动,使保健茶叶干燥更加均匀,不会使保健茶叶产生红梗、红叶、叶边焦黄、色泽不均或易带烟焦味等问题; 适用范围:茶叶干燥领域; 5、应用情况及存在的问题: 目前装置将用于我司保健茶生产操作流程中的干燥过程,该装置避免保健茶叶产生红梗、红叶、叶边焦黄、色泽不均或易带烟焦味等问题;存在的问题:无; 6、历年获奖情况: 无。