[00143287]豌豆原料验收绿色防控技术标准规范

坚持市场导向、改革创新、标准引领、质量为本、开放融合的基本原则,以先进标准倒逼消费品工业提质增效升级,扩大有效供给满足新需求,改善消费环境释放新动能,创新体制机制激发新活力,以科技创新支撑标准化和质量提升,突出标准引领,创新质量供给,着力增品种、提品质、创品牌,不断满足人民群众日益增长的消费需求。强化企业质量意识,严格落实企业质量主体责任,健全质量管理体系,加强全员、全过程、全方位的质量管理、提高质量创新能力,有效激发质量提升内升动力,推动消费品标准质量提升。加大标准研制投入,瞄准国际新技术和市场新需求,制定和实施先进标准,发挥标准创新对技术创新、管理创新和商业模式创新的支撑引领作用,提升企业标准创新能力。 本产品目前尚无符合欧美先进成熟完善的国家标准、行业标准和地方标准,根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》、国际食品贸易规则第三方公证检测检验条例等有关规定,特制定本标准,作为企业组织生产、质量检验、贸易、仲裁的依据。本标准的卫生、质量、环保、营养、农残、安全指标符合欧盟EC178/2002条例1935/2004/EC、GLOBALGAP、ISO4531＆ISO6486、ISO22000、ISO14001、GB13209-2005罐头标准、GB2763-2005、LFGB、FDA（FCE-SID）、国际食品法典委codex stan 55-1981规范,21CFR·part·110法规21CFR·part·113法规,EURE规范,SGS检测控制标准和要求。 本标准代替QB/KMWG/Q-JS-15.00 2014,根据市场需求和客户订单要求开展豌豆罐头储藏、保鲜、质量安全、品质提升等关键技术研究建立先进的全过程控制与罐头储藏保鲜关键技术体系,工艺技术体系及产品认证与可追溯质量体系有效提高豌豆罐头质量安全保障水平,拓展产业发展空间,增强市场竞争能力,突破关键技术,延长保质期,提高产品科技含量,加快豌豆种植生产加工一体化发展,为生产高品质豌豆罐头提供原料保障。