[00143947]海藻糖合酶基因工程菌的高密度发酵研究
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技术详细介绍
海藻糖合酶基因工程菌的高密度发酵是通过对自主构建的海藻糖合酶基因工程菌进行10L自控发酵罐高密度发酵,利用pH-stat法实现定时补料,并通过对培养条件和诱导条件的优化,使工程菌延长了对数生长期的时间,实现了50.78g/L的高密度和3.197U/mL的高酶活,实现了海藻糖合酶工程菌的高密度发酵和高水平表达,为其大规模生产奠定了良好的基础。
