[00144504]细胞壁分选酶介导嗜酸乳杆菌的黏附效应研究
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乳酸菌表层蛋白在肠道的定植特性具有重要的作用,其中Srt 依赖蛋白也是其中一类重要的黏附及表层功能蛋白。乳酸菌在肠道黏附后的定植期,可以通过Srt 依赖蛋白,对胞内的细胞进行相关刺激,从而激活部分免疫体系,如在LPS 诱导下巨噬细胞模型,可以通过Srt依赖蛋白Mub 实现炎症反应的抑制效果,从而降低肠道感染炎症的概率。因此,通过摄入具有高黏附性的乳酸菌株,可以对人体肠道的健康起到重要的预防和保护作用。
