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“去除杜仲叶萃取液异味配制保健饮料生产技术”是利用我们秦巴山区杜仲树叶经过提取有效成分,开发研制的一种纯植物保健型系列饮料。该技术成果是对秦岭西段的杜仲叶主要成分进行定性定量分析研究的基础上,对杜仲叶进行烫漂、萃取,对杜仲萃取液进行了一系列急毒性、慢毒性实验和药理学、药效学实验之后,按照国家软饮料标准和特殊饮料标准设计研制成的。 杜仲叶系列保健饮料是按照不同人群特点,研制开发出的一种系列保健饮料,包括杜仲抗疲劳功能饮料、杜仲开胃保健饮料、杜仲叶萃取液保健饮料、杜仲咖啡保健饮料等,其产品具有杜仲固有的香味,液体透明,口感独特。杜仲叶系列保健饮料的生产,具有重大的意义,首先是变废为宝,经济效益显著;本项技术成果的研制成功,改变过去人们“杀鸡取卵”式的砍树剥皮、弃叶丢果,利用杜仲资源的方式,以杜仲叶为原料,制成系列饮料,提升了产品档次,提高了附加值, 使农民直接得到了经济实惠。其次是具有生态效益;随着杜仲系列饮料的生产技术的产业化实施,农民得到了经济实惠,激发了种植杜仲树的热情,美化山坡,固土防洪,从而保护了土木。三是有利于推动行业的技术进步;利用现代高科技生物技术,开发以杜仲资源为中心的野生植物资源,有利于推动行业技术的进步。