植酸又称肌醇六磷酸酯。它以植酸盐(俗称菲定)形式存在于谷类植物的种子里,尤以米糠中含量最丰富。将米糠经酸浸、中和、过滤、浓缩等工艺步骤,制得50%或70%的植酸溶液。而副产糠粕更适宜作为家畜、家禽的饲料,从而提高农副产品米糖的综合利用价值。植酸具有特殊的药理、生理和化学性质,因此在食品、医药和化工生产中得到广泛应用。植酸作为纯天然物完全可以取代人工合成添加剂、用作各类食品添加剂、果蔬防腐保鲜剂,可防止罐头食品产生磷酸铵镁盐结晶以及发黑,阻滞各类食品、油脂氧化变质,延长保鲜期;植酸还可以用作强身滋补剂和肝脏显影剂;植酸对于金属离子具有很强的络合能力,在化工生产中可作为金属缓蚀剂和电镀添加剂使用。技术指标:浓度:70%或50%,杂质离子(Ca<'2+>、Cl<'->、SO<'2-><,4>、PO<,3-><,4>)浓度:≤0.02%,应用范围;果蔬保鲜剂、罐头添加剂、油脂抗氧化剂、果味剂、药剂、金属防锈剂、电镀添加剂等。投资条件:以日处理米糠1吨计:厂房200m<'2>、电力50kW、自来水100t/d、设备投资约30万元。效益分析;产品毛利在150%以上。若销售渠道畅通,当年可收回投资。