[00033018]痤疮丙酸杆菌亚油酸异构酶及其应用
技术详细介绍
痤疮丙酸杆菌亚油酸异构酶及其应用,氨基酸序列如SEQIDNO.1所述。本发明采用复合酶协同催化，可以由含较高亚油酸的植物油直接制得共轭亚油酸，克服了亚油酸异构酶必须以昂贵的游离亚油酸为底物生产共轭亚油酸的缺点，大量地节省了成本。利用重组菌制备复合酶，提高酶活，增加酶产量，不需要购买商业酶，有效节约成本。异构化产物共轭亚油酸成分单一，具有多种生理活性。本方案具有很好的实用性，能够产生较好的经济效益，有很好的工业化前景。
