[00033662]一种金骏眉风味黑蒜的制备工艺方法及产品
交易价格:
面议
所属行业:
农副产品深加工
类型:
发明专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:福建,南平
专利号:201811575828.4
交易方式:
完全转让
联系人:
进入空间
所在地:
福建南平市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要:本发明提供一种金骏眉风味黑蒜的制备工艺方法及产品。所制备的产品口感柔软、甜酸,散发着浓郁金骏眉香味,无大蒜刺激味,同时实现金骏眉风味黑蒜发酵制备时避免杂菌感染保证产品质量。所制备的产品口感柔软、甜酸,散发着浓郁金骏眉香味,无大蒜刺激味,同时实现金骏眉风味黑蒜发酵制备时避免杂菌感染保证产品质量。