[00035323]柑桔皮精油的绿色提取工艺技术及产业化

柑桔类水果皮中含有丰富的香精油，新鲜的柑桔皮中含有2％一3％的精油，精油在食品工业上运用得相当广泛，从清凉饮料、糖果、饼干、点心、冰淇淋，到日化工业的化妆品、香水、牙膏香精及家用清洁剂，是一种非常重要且广受欢迎的天然香料。目前，全世界一年柑桔香精油的需求量约为16000吨。其中60% -70％供食品工业使用，其余则用于化妆品、芳香清洁剂。我国的桔皮精油基本靠进口，提取桔皮精油可以使柑桔加工的副产品得到进一步的利用，同时具有广阔的市场前景。 本项目产品主要应用于食品、化妆品、化工等行业。生产出产品的油质浅黄色，具冷榨柑桔精油应有的清香、天然环保。 已建好一条柑橘皮精油的绿色提取生产线。建成并投产后，能一定程度上解决顺昌县及周边县市柑橘卖难问题，每年生产线可消耗鲜果皮5000吨，年生产出精油25吨，销售收入可达750万元。共新增42人就业，带动农民致富和当地农村经济的发展。 但因资金原因，同时受柑桔的收购成本等影响，产量每年随市场影响变化较大。公司下一步正在利用柑桔皮提取精油后的渣进行生产果胶，进一步提高附加值。 本项目生产的精油主要成份达以下指标：柠檬烯≥80%、 γ-松油烯≥4.2%、月桂烯≥1.3%、α-蒎烯≥0.8% 该项目实施内容人、核心技术“柑桔皮精油的绿色提取工艺技术”改进了传统香精提取工艺，通过助榨剂筛选及配套工艺技术研究，解决香精色泽褐变、香气劣化等问题，提高了出油率，形成一套宽皮柑桔果皮精油绿色提取模式。经福建省科技信息研究所科技查新，柑桔皮精油的绿色提取工艺技术具有创新性。综合技术达到国内领先水平。 项目产品年销售收入900万元、新增利润总额135.05万元、新增税金110.08万元、新增净利润101.29万元。已实现产业化生产，经济社会效益显著，具有较高的应用价值和推广前景。