[00036949]抗衰老型药桑健康果酒工艺

　　项目简介：

　　新疆药桑是新疆乃至中东地区独特稀贵的药用果桑种植资源，现代医学大量文献已证明, 桑椹有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效, 对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、血虚便秘、风湿关节痛均有疗效。药桑果汁能有效清除自由基, 抗脂质过氧化, 通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。

　　大型检测研究证明，新疆药桑含有非常丰富的花青素、类黄酮、酚酸等多酚类物质，以及维生素C，且其含量远高于黑桑椹、粉桑椹、白桑椹及其他普通果实，这为其非常强的抗氧化、抗衰老、润肤美容功能效果提供了直接证据。

　　可以预测，以新疆药桑为原料加工而成的发酵果酒与果露酒具有较好的市场前景。

　　项目核心创新点：

　　目前新疆药桑资源主要分布在新疆阿克苏地区，交通非常不便，工业基础薄弱，人员招聘与管理较为困难，该技术拥有药桑保存工艺，可以免于在当地建厂生产；

　　本技术能够最大限度地提取药桑中的花青素、类黄酮、酚酸等多酚类物质，以及维生素C，保证药桑果酒的营养成份含量，产品具有较好的抗氧化、抗衰老、润肤美容效果。

　　本技术生产的药桑果酒，口感滋美，微甜，厚味纯正，带有药桑的清香。

　　本技术已与相关代工厂建立联系，可以帮助实现工业化生产；

　　本技术已有工业化生产设备选型与工厂设计，可以帮助设计工厂和申领食品生产许可证（食品工厂设计与食品生产许可证费用另算）；

　　本技术已有样品，有意者可以联系索取样品，本品为13 vol 低度果酒，适合绝大部分成年人饮用；

　　项目技术提供者已与当地发改委、农业局、市场监管局、招商局、税务局等建立较好联系，可以协助处理药桑资源采购业务；

　　项目详细用途：

　　每日必备的健康元素（建议每日饮用药桑果酒50 ml）;

　　宴会、聚餐、Party的健康饮酒；

　　预期效益说明：

　　在大健康背景下，抗衰老、抗氧化与润肤美白，是当今每个成年人都非常关心的问题，特别是广大的女性朋友，动不动就愿意舍得花上几千元以上去购买昂贵的化妆品。而化妆品只能改变皮肤表层问题，而无法改变皮肤氧化、身体老化问题。健康且具有一定抗氧化功效的食品，必然是一个非常好的选择，能够从身体内在防止衰老、氧化，促进年轻化和润肤美白。

　　市场上大量充斥的保健食品，它们大部分都是依靠广告投入而吹起来的概念化健康食品，依靠直销或传销的方式，骗取广大销费者。而药桑果酒的抗衰老抗氧化功能，是有大量期刊文献证实的。