[00038351]婚庆食品复合营养果粒及其制备工艺
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技术详细介绍
本发明涉及一种婚庆食品复合营养果粒制备工艺，包括原料前处理：处理花生和百合、枣、莲子、核桃、桂圆以及枣皮粉。本发明提供一种全新的零食食品，现有技术中这样的食品还是不曾出现，本发明中替代了现有技术中的糖浆或淀粉进行粘结，而采用原来来本身的“糖分”进行粘结成型，保证原材料的真实口感。
