技术简介： 本项目公开了一种富硒、锌非油炸马铃薯脆片的加工方法包括步骤：（1）原料处理：将马铃薯置于4555℃蒸气中处理1050min，再于8090℃蒸气中蒸煮漂烫3060min，冷却；（2）冻结、解冻：将马铃薯切成…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种添加矿物质元素的黑大豆食品及加工方法，包括以下重量份原料组分：黑大豆25？30份、葡萄糖酸亚铁0。005？0。01份、乳酸锌0。003？0。005份、乳酸葡萄糖酸钙镁5？15份、谷物粉30…… 查看详细 >
技术简介： 一种富含γ-氨基丁酸的茄子甜椒酱，其特征在于：由以下重量份的组分制成：茄子10-20份、甜椒8-15份、胡萝卜5-10份、番茄5-10份、苦瓜0。5-2份、甜面酱1-4份、黑芝麻2-4份、蒜瓣1-3份、食用油1-2…… 查看详细 >
技术简介： 也许人们都会吃过一种野生的植物鸡头米吧；那米仁会让许多人爱不释“口”，它的米仁虽好吃但也暴露一个很让人头疼的事，那就是它有一个十分外壳坚硬的外壳，让人不知所措；用牙咬吧它的外壳很苦…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及一种食品加工工具，油炸食品成型器，有益效果在于结构简单，使用方便，在保证了卫生安全的前提下，提高了生产效率。目前市面上一些油炸的面食一般都是先将面团手工捏造成型，再下…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种旋转式多分体煨汤锅，为解决现有技术不能一锅煨多种汤的问题而发明。包括第一筒状锅体，在所述的锅体内同轴设有第二筒状锅体；在第二筒状锅体外壁与第一筒状锅体内壁之间的…… 查看详细 >
DB53/T 483-2013《企业生产食品加工用酵母许可条件审查细则》
技术简介： 《企业生产食品加工用酵母许可条件审查细则》是实施食品加工用酵母市场准入的重要依据,该细则涵盖了食品加工用酵母的适用范围、生产许可条件审查、生产许可检验等要求。本标准规定了生产条件审…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：近年来我国的食品加工产业得到迅速发展，但其生产过程中所排放的大量有机废水给环境带来了极大压力。针对食品加工产生高浓有机废水的生物处理工艺所产生的剩余污泥后续处理成本高、易…… 查看详细 >
技术简介： 该研究对食品加工产生的废料如废水、果渣、豆渣、薯渣进行综合利用，可以生产出大量的副产品，如蛋白饲料、膳食纤维、添加剂、生物活性物质及环保型的包装材料等，既使食品废料的营养成分得以全…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：近年来我国的食品加工产业得到迅速发展,但其生产过程中所排放的大量有机废水给环境带来了极大压力。针对食品加工产生高浓有机废水的生物处理工艺所产生的剩余污泥后续处理成本高、易…… 查看详细 >
技术简介： 1、研创尾菜、果皮渣、果核、藤杆等废弃物增值利用成套技术与设备；2、膳食纤维等膳食补充剂、色素果胶等提取物，纸浆模塑，高值饲料，有机肥料等产品。 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种肉丸机。肉丸机包括（1）推杆的下端设置有连接柱，连接柱的下端设置有上环孔，上环孔内设置有连接环，连接环穿过压板上的下环孔，压板设置在主料槽内，主料槽的侧壁设置为…… 查看详细 >