技术简介: 本实用新型公开了一种加工烟熏腊制品的装置,由柴炉、设置在柴炉上的常压锅体和设置在常压锅体上方的烤箱组成,柴炉通过烟道与烤箱连通。这种装置结构简单,制造成本低,而且实用;经济实惠,安…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明公开了一种淀粉基富锌营养强化剂的制备方法。该方法先将淀粉原料配成质量百分比浓度为5%~12%的淀粉乳,并调节pH至4.5~6.5,置于密闭容器中在95~99℃下搅拌糊化;冷却,加入脱…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明公开了一种基于3D打印技术制作营养主粮饼干的方法,包括以下步骤按一定比例,将大米粉,小麦粉、玉米粉、马铃薯全粉、黄豆粉称重后过100目筛后与水,奶油,木糖醇,大豆油,食盐,…… 查看详细 >
技术简介: 为福泽天下苍生,项目生产技术,在全国免费专利授权100家企业,现开始接受企业或个人申请。免费共享,未来主食品生产加工技术引领未来食品产业,颠覆我国保健食品与传统食品产业项目概述我国以…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介:本专利技术由桂林电子科技大学宫文峰团队研发,公开了一种全自动机械锤打式肉馅制备机,属于肉制品加工技术领域,具体地说在特殊设计的框体上设置了电动机、蜗轮机构、链传动机构、齿…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介:以新鲜的蔬菜为原料,拣选并清洗干净后,干燥去除60-70%的水分,切成碎块,揉搓排除蔬菜剩余的大部分水分,装入真空搪瓷罐中,一边装罐一边大放厥词排气,封罐发酵,定期在直空状态…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种基于二次挤压法制备的糖玻璃化香精油胶囊的方法。香精油性质不稳定,挥发性强,水溶性较差,高温条件下易变质。本糖玻璃化香精油胶囊发明将大豆卵磷脂、水和香精油制成膏状乳浊液…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种山楂中黄酮类物质的提取纯化方法。常见黄酮提取方法的总体缺陷为所得的总黄酮杂质多、色价低、选择性差、目标产物浓度偏低。本山楂中黄酮类物质的提取纯化发明将干山楂粉末浸泡在…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及反复多次压差膨化工艺生产蘑菇制品的方法。香菇干燥方法较多,但脱水速度慢、产品品质差、能耗大、设备较贵。本产蘑菇制品发明新鲜香菇清洗后将菇盖与菇柄分开,形成不同状态的香菇原…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及食品加工领域,具体说是一种压差膨化工艺生产苹果脆片的方法。随着人们对硫处理后硫残留对人体健康危害的认识,国内外的食品科学工作者致力于研究替代硫酸盐或亚硫酸盐的护色剂。因此…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及压差膨化结合微波工艺生产香菇制品的方法。香菇干燥方法较多,但脱水速度慢、产品品质差、能耗大、设备较贵。本香菇制品发明新鲜香菇清洗后将菇盖与菇柄分开,形成不同状态的香菇原料…… 查看详细 >
技术简介: 本[发明专利]提供了一种鸭儿芹挥发油提取方法,所述方法为:获取鸭儿芹并进行干样处理获得干样;以预定的萃取压力、预定的萃取温度及预定的萃取时间,通过超临界二氧化碳萃取方法,将所述干样萃…… 查看详细 >