[00066696]一种青茶的加工方法
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技术详细介绍
项目简介：
本发明公开一种青茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。加工步骤包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙，采摘的茶叶先经室外自然萎凋，再放入室内鼓风机吹2-3小时萎凋，萎凋叶放入摇青机进行三次摇青，摇青叶杀青、揉捻、烘焙、包装获得本发明青茶。本发明青茶具有绿叶红镶边、汤色金黄、香高味厚，喝后回味甘爽之特点。
