[00069413]一种新会陈皮功能性饮料的加工方法
技术详细介绍
本发明公开了一种新会陈皮功能性饮料的加工方法，该方法以新会陈皮和新会柑果汁为原料，采用各种方式分步骤协同处理，微量功能性成分达到纳米级。本发明制得的纳米级功能性微量元素与水有更强的亲合力，在水中有更强的化学活性，有利于人体的消化吸收，产品分散均匀、口感细腻清爽，陈皮果香浓郁，风味佳，抗氧化效果好，保质期长。本发明工艺简单，成本低。
本发明公开了一种新会陈皮功能性饮料的加工方法，该方法以新会陈皮和新会柑果汁为原料，采用各种方式分步骤协同处理，微量功能性成分达到纳米级。本发明制得的纳米级功能性微量元素与水有更强的亲合力，在水中有更强的化学活性，有利于人体的消化吸收，产品分散均匀、口感细腻清爽，陈皮果香浓郁，风味佳，抗氧化效果好，保质期长。本发明工艺简单，成本低。
