[00069418]一种复合果汁饮料及其生产方法
技术详细介绍
本发明公开了一种复合果汁饮料及其生产方法，该生产方法包括以下步骤：对果汁进行浓缩处理的同时收集及液化浓缩过程中蒸发出的水蒸气，得浓缩液和带香气成分的活性水；将浓缩液和活性水混合得混合液，采用激光照射；将激光照射后的混合液移至密闭器皿进行超声波和微波的协同处理；灌装，得复合果汁饮料。本发明制作的复合果汁饮料，口感清爽，果香浓郁，风味佳，很好地保留了水果的典型香气，由于是弱碱性饮料，符合人体弱碱性内环境要求，可以为细胞的生命运动提供良好的内部和外部环境，让细胞更具活力，大大提升了品质和价值。本发明工艺简单，成本低。
