[00078032]一种改性魔芋葡甘聚糖复合膜及其制备方法
技术详细介绍
本发明公开了一种改性魔芋葡甘聚糖复合膜及其制备方法，该魔芋葡甘聚糖复合膜由以下重量份数的原料制成：魔芋葡甘聚糖含量>95%的魔芋精粉100份,甘油0.01～35份,去离子水70份，硅溶胶0.01～0.6份，采用甘油作为增塑剂，可明显改善共混膜的力学性能和光学性能，硅溶胶作为分散剂，有利于膜液的共混互溶，能明显提高材料的拉伸强度和透光率，制得的魔芋葡甘聚糖复合膜拉伸强度为2.82～3.98MPa，断裂伸长率为30.3%～47.7%，透光率为82.5%～89.5%，雾度为16.3%～40.2%，配方中使用的均为无毒、无害、绿色、环保的食品原料，是一种新型的可食性包装复合薄膜。
