[00079438]一种保健火麻糯米甜酒的制备方法

交易价格： 面议

所属行业： 酒类酿造

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201611162493.4

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：科小易

所在地：广西壮族自治区南宁市

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技术详细介绍

本发明公开了一种保健火麻糯米甜酒的制备方法，该方法包火麻滤液制备、米饭制备、甜酒制备三个步骤，通过使用火麻滤液浸米、与米饭同时发酵、与甜酒煮食等方式，改变了传统中甜酒的单一口感，提升了甜酒的功效，并扩大了火麻的利用范围。本发明制备的甜酒可规模生产，具有较高的经济价值。