[00082314]一种含有陈皮的曲奇制作配方
技术详细介绍
本[发明专利]公开了一种含有陈皮的曲奇制作配方，其特征在于，包括如下材料：质量百分比如下，糖浆：1～3；面粉：32～41；蛋白液：2～3；陈皮：1～4；奶粉：1～3；牛油：4～7，其余为水。采用上述配方的本[发明专利]，通过将陈皮融入到曲奇饼中，制得的饼干既具有曲奇的口感，又具有陈皮的芳香，还具有陈皮的助疗养生效果，深受广大消费者的喜爱。
本[发明专利]公开了一种含有陈皮的曲奇制作配方，其特征在于，包括如下材料：质量百分比如下，糖浆：1～3；面粉：32～41；蛋白液：2～3；陈皮：1～4；奶粉：1～3；牛油：4～7，其余为水。采用上述配方的本[发明专利]，通过将陈皮融入到曲奇饼中，制得的饼干既具有曲奇的口感，又具有陈皮的芳香，还具有陈皮的助疗养生效果，深受广大消费者的喜爱。
