[00082684]一种益智健肾乌发松糕及其制作工艺
技术详细介绍
本[发明专利]所述一种益智健肾乌发松糕及其制作工艺，按照重量百分比包括：中药提取液15％-25％、糯米粉15％-40％、粘米粉20％-50％、白砂糖粉8％-18％、食盐0.1％-0.5％、核桃4％-6％；其制作工艺包括中药提取液制备、核桃预处理、松糕粉制备、筛分、制模、蒸糕和充气包装等步骤。本[发明专利]达到色香味俱全的品质，浅棕色松糕嵌上核桃粒，吃起来松松软软，甜糯适中，芳香扑鼻。不仅具备多种具益智健肾乌发食材的功效，而且消费者对益智健肾乌发松糕的摄入时间、地点和方式不会受到局限，能改变以往需煲制中药材或多次服用不同药材的传统摄入方式，能实现消费者对益智健肾乌发松糕携带方便、摄入轻松快捷、口感多样的要求。
