[00090466]一种银杏酵素夹心巧克力及其制备方法

交易价格： 面议

所属行业： 甜品类

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510926390.X

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：中国科学院深圳先进技术研究院

所在地：广东深圳市

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技术详细介绍

本发明公开了一种银杏酵素夹心巧克力，包括内芯和包裹在所述内芯外周的壳体，所述内芯为银杏酵素液体，所述壳体包括巧克力层。所述银杏酵素夹心巧克力为酵素产品的一种新剂型，保留了液态银杏酵素的营养价值，融合了巧克力的口感、还提高了产品的携带方便性。本发明还提供了该银杏酵素夹心巧克力的制备方法。