[00092485]一种金花茶酒的制作方法
联系人： 广西大学
所在地： 广西壮族自治区南宁市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
种金花茶酒的制作方法，按重量比将1份金花茶茶叶与10～500份食用乙醇混合浸提，过滤，再取浸提液与酒勾兑。本发明采用金花茶茶叶制作金花茶酒，茶叶经食用乙醇浸提后，能有效提取金花茶茶叶内的茶多酚、氨基酸、黄酮类等有效成分，使制出的金花茶酒更具保健效果；本发明金花茶酒酒香与茶香协调，清纯雅致，鲜爽回甘，与其茶品相比，金花茶茶叶的充分浸提提高了金花茶茶叶的营养有效成分的利用率；更重要的是金花茶茶叶价格比金花茶茶花价格低廉，在生产上节约了极大的成本，而且生产时间较短，大大的提高了生产效率。
