[00097917]土豆粉及其它原料发酵生产乳酸
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技术详细介绍
该技术以红薯、土豆、木薯以及大米、玉米、淀粉为原料，经过发酵等过程生产出工业用乳酸或乳酸钙、其工艺先进、得率高、综合利用率效益好，每吨乳酸需原料２．２吨，社会经济效益好，应用领域，乳酸为重要有机酸，广泛用于啤酒冷饮、罐头、食品、配制酸奶、医药、印染等工业作酸味剂，用于电镀除锈，此外，还可用于屠宰和肉类清理及防腐、乳酸钙是生产乳酸中间产品，也可作为产品出售。所需设备：发酵罐、过滤器、浓缩器、结晶器、离心分离机、离子交换柱、酸解罐及分析仪器等。所需的投资：建年产１０００吨乳酸钙厂，投资约１５０万元。建年产１００吨乳酸钙厂，投资约４００万元。经济效益：生产成本６０００元／吨，出厂价８５００元／吨，年产值８５０万元，年利税２５０万元。
